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Peut-on manger une brioche qui n’a pas levé ?
Vous avez préparé votre brioche avec soin, imaginant déjà l’odeur réconfortante qui allait embaumer votre cuisine… mais au moment de la sortir du four, catastrophe : la brioche n’a pas levé. Plate, compacte, loin de l’effet aérien tant attendu. Une…